Sałatka z brokułami

A dzisiaj przedstawiam przepis  na szybki lunch -  sałatkę brokułową.

 Składniki:

- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
-  łyżka sosu sojowego
- przyprawa do kurczaka
- sól, pieprz
- ok. szklanki  różyczek brokuła
- 5 dag  sera pleśniowego
- garść ziaren słonecznika

Mięso tniemy w paski, mieszamy z oliwą i sosem sojowym, przyprawą do kurczaka oraz solą i pieprzem. Wkładamy na noc do lodówki.  Rano obsmażamy.  Brokuły przelewamy wrzątkiem, wrzucamy do pojemnika, dodajemy kurczaka, pokruszony ser oraz uprażone na patelni pestki słonecznika.  Oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Delikatnie mieszamy aby składniki się wymieszamy.

Smacznego :)
M.